Description
- La Harina PAN est une farine de maïs, fabriquée à partir de grains blancs ou jaunes, qui sont sélectionnés, dégermés, précuits et broyés.
- La farine de maïs PAN est sans gluten, sans conservateur, sans colorant ni exhausteur de goût. Elle est utilisée pour l’élaboration de galettes, gâteaux, pains, mais aussi pour lier les soupes, crèmes et sauces.
- PAN permet de confectionner instantanément une pâte, simplement en y ajoutant de l’eau. Grâce à sa polyvalence et à sa facilité d’utilisation, elle permet de préparer une grande variété de délicieux plats à base de maïs, qui peuvent s’adapter à différents goûts et usages.
