Informations complémentaires
Secteur d'activité | Epiciers et supérettes, Restauration hors foyer |
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La levure Saf est une levure spécialement conçue pour la préparation du pain. Elle peut donc s’associer parfaitement à la semoule extra fine SAMIA 5 kg qui est aussi destinée à des préparations boulangères.
Conditionnements: 125 g et 500 g.
La levure rouge Saf est conçue pour réaliser les pâtes normales et faiblement sucrées. Elle est prête à l’emploi : ne nécessite pas de réhydratation préalable et permet une incorporation immédiate au pétrin. Elle est la levure sèche instantanée la plus utilisée par les boulangers dans le monde.
Conditionnement : 125 g.
Secteur d'activité | Epiciers et supérettes, Restauration hors foyer |
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La fève est présente sur le marché français soit entière, soit décortiquée. Dans ce cas, elle est commercialisée sous le nom de févette ou fève cassée.
La fève provient pour les gros calibres de Bolivie. C’est une fève charnue. La fève de Chine est plus petite.
La plupart de nos fèves sont conditionnées en formats 1 et 25 kg.
La lentille verte est une spécialité française, le reste du monde consomme essentiellement des lentilles blondes ou des lentilles rouges.
La plupart de nos lentilles sont conditionnées en formats 500 g, 1, 5, 10 et 25 kg.
La plupart de nos haricots sont conditionnés en formats 500g, 1 kg, 5 kg et 10kg.
La Brisure est un fragment de riz calibré. Elle est obtenue lors de l’usinage du riz. Selon sa taille, elle est classée en cassé 1 fois, 2 fois ou 3 fois. Nous sélectionnons rigoureusement nos brisures pour garantir un produit homogène. Chaque taille de brisure permet une utilisation et des recettes différentes.
La fève est présente sur le marché français soit entière, soit décortiquée. Dans ce cas, elle est commercialisée sous le nom de févette ou fève cassée.
La fève provient pour les gros calibres de Bolivie. C’est une fève charnue. La fève de Chine est plus petite.
La plupart de nos fèves sont conditionnées en formats 1 et 25 kg.
La lentille verte est une spécialité française, le reste du monde consomme essentiellement des lentilles blondes ou des lentilles rouges.
La plupart de nos lentilles sont conditionnées en formats 500 g, 1, 5, 10 et 25 kg.
La plupart de nos haricots sont conditionnés en formats 500g, 1 kg, 5 kg et 10kg.
La Brisure est un fragment de riz calibré. Elle est obtenue lors de l’usinage du riz. Selon sa taille, elle est classée en cassé 1 fois, 2 fois ou 3 fois. Nous sélectionnons rigoureusement nos brisures pour garantir un produit homogène. Chaque taille de brisure permet une utilisation et des recettes différentes.
La fève est présente sur le marché français soit entière, soit décortiquée. Dans ce cas, elle est commercialisée sous le nom de févette ou fève cassée.
La fève provient pour les gros calibres de Bolivie. C’est une fève charnue. La fève de Chine est plus petite.
La plupart de nos fèves sont conditionnées en formats 1 et 25 kg.
La lentille verte est une spécialité française, le reste du monde consomme essentiellement des lentilles blondes ou des lentilles rouges.
La plupart de nos lentilles sont conditionnées en formats 500 g, 1, 5, 10 et 25 kg.