Informations complémentaires
| Secteur d'activité | Epiciers et supérettes |
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Gamme ZAKIA HALAL
3 recettes riches en saveurs pour vous permettre de préparer un délicieux repas en toute simplicité.
- Ravioli boeuf 800 g
- Ravioli volaille 800 g
- Sauce bolognaise 400 g
Produits associés
Feuilles de vigne
- Les feuilles de vigne – recette libanaise – sont farcies d’un mélange de riz, de tomate et de menthe.
- Plat végétarien incontournable du mezzé libanais.
- A consommer en apéritif ou en accompagnement de plat.
- Conserve de 280 g.
Aides culinaires diverses
- Pulpe d'ail Soko d'ail 125 g et 1 kg: la pulpe d’ail s’utilise, comme le produit frais, dans toutes les préparations où la note d’ail est recherchée : restauration, charcuterie, plats cuisinés, sauces…
- Butter ghee La vache de Paris 400 et 800 g: le Butterghee est obtenu par la concentration de la matière grasse laitière provenant de la vache. Il ne brûle pas à la cuisson.
- Colorant alimentaire Les Chaines 25 g.
Sauces Colona Halal
Colona est spécialiste en sauces depuis 1963 et propose une large gamme de sauces émulsionnées froides. Accompagne les viandes, kebabs, frites et autres snacks.
Nous vous proposons 11 recettes au format 500 ml :
- Samouraï
- Curry
- Pitta
- Poivre
- Américaine
- Bourgyburger
- Algérienne
- Andalouse
- Brazil
- Hannibal
- Mayonnaise
Pain spécial kebab dürüm SAMIA
Le Dürüm est une fine galette de pain que l’on garnit d’ingrédients variés : viandes émincées, légumes, épices, oignons, sauces…
Paquet de 8 Dürüm (recette turque). Facile à rouler.
Nous vous proposons 3 formats: Par 8 de 25 cm, par 8 de 30 cm et par 16 de 30 cm.
Thon entier à la harissa PHARE DU CAP BON
La société « le Phare du Cap Bon » est spécialisée en harissa depuis 1946. Elle continue à être fabriquée d’après la recette de la grand-mère de son fondateur. Origine: Tunisie. Le thon émietté à la harissa est le choix parfait … Lire la suite
Falafel
- Préparation végétarienne à base de fèves et de pois chiches, incontournable de la cuisine libanaise.
- Un sachet de 200 g pour 10-12 falafels : ajouter de l’eau à la préparation, puis former les boulettes. Dans une poêle, frire dans de l’huile chaude jusqu’à coloration dorée, puis bien égoutter. Servir avec une sauce à base de tahina.
- A déguster en sandwich ou à l’apéro.
- Sans gluten, sans lactose.
Sauces halal
Découvrez les sauces halal SAMIA et retrouvez le meilleur des sauces Kebab !
Nous vous proposons 10 recettes de sauces kebab disponibles en format de 350 ml :
- Alger
- Samouraï
- Barbecue
- Blanche
- Burger
- Maroc
- Mayo
- Andalouse
- Ketchup à la harissa,
- Poivre.
Harissa SAMIA
L’harissa est une purée de piments rouges originaire du Maghreb. Les piments sont séchés au soleil puis broyés avec des épices. Elle est généralement utilisée comme condiment pour assaisonner les plats.
Conditionnement:
- Pot plastique : 150g
- Harissa berbère : 90g